par Stéphane Collin | Presse
Pour un repas de fête, on aime bien manger. Mais on apprécie également savourer le repas autour d’une table bien décorée. Il s’agit de notre thématique du jour. En outre, il y a des éléments décoratifs que l’on peut savourer. C’est le cas des petits pains… À la...
par Stéphane Collin | Presse
À 50 ans, Stéphane Colin a décidé de changer de vie. Après avoir travaillé pendant des années dans l’industrie alimentaire, il a voulu revenir à la tradition. Coup d’oeil sur cet homme dont l’enthousiasme est contagieux. Ce mardi 12 juillet, la boulangerie-pâtisserie...
par Stéphane Collin | Presse
Stéphane, liégeois d’origine, s’est offert un véritable retour aux sources en virant vers le métier de boulanger après 20 ans passés dans l’industrie alimentaire: «mon père, mon grand-père et mon arrière-grand-père étaient boulangers et j’ai voulu donner un virage...